白皮书

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白皮书

通过SANOVO 科技集团的白皮书,您将快速了解您选择的主题。 所有白皮书均由具有丰富经验的人撰写

什么是白皮书?

白皮书是一份权威的报告或指南,简明扼要地向读者介绍一个复杂的问题,并介绍发行机构在此问题上的理念。 它旨在帮助读者理解问题,解决问题或做出决定。 (来源:维基百科)

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在蛋黄和全蛋产品中酶的使用
酶白皮书
在蛋黄和全蛋产品中酶的使用

在蛋黄和全蛋产品的加工过程中使用酶显着改善了蛋粉的乳化和溶解性方面的功能性质。

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在蛋制品中喷雾干燥的使用
喷雾干燥剂白皮书
在蛋制品中喷雾干燥的使用

喷雾干燥的过程已经存在了许多世纪。 喷雾干燥的液体蛋为蛋制品制造商和客户提供了许多好处。

由于每种喷雾干燥技术都有其优点和缺点,因此在选择喷雾干燥设备时,必须仔细考虑决定。 使用正确的喷雾干燥系统,其优点包括更长的产品保质期,减少的产品体积和重量,改善食品安全性和降低生产成本。

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使用创新的微波系统
微波白皮书
使用创新的微波系统

SANOVO发明的创新WAVE系统使液体蛋制品能够在极高的温度下进行巴氏杀菌,同时保持产品的功能性不变。

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