通过使用一种产品而不是两种产品来限制库存。
在冷冻前需要将糖或盐加入蛋黄中以避免蛋黄在解冻后胶凝。 这限制了蛋黄产品的使用,因为其使用的应用需要包括糖或盐。 这也意味着您需要有两种产品库存。 通过蛋黄的简单酶处理,在冷冻和解冻后不可能防止胶凝。
销售主任
区域销售经理
产品和业务经理